牛肉麺

週末台湾に行かれる某カリスマブロガーさんのために
さくさくと台湾紀行を進めます。（食オンリーで。）

台湾に行ったら絶対に食べるものの一つ、牛肉麺。

と言ってもこれはスープ、肉の部位、麺などで各店全然味が違うので
もはやひとくくりにはできない。。。

個人的には太麺で醤油ベースのやつが好き。

台北には有名な牛肉麺街があったのだが、どうやら今は無いらしい。。。

http://www.taipeinavi.com/play/play.php?id=186

全く残念な話だ。

↑これは台北で食べたもの。
すっきりスープ。

↑これは高雄で。
刀削麺タイプで牛肉もたっぷり。

↑高菜をたっぷり乗せて、お酢もたっぷり。

↑これは知り合いの家で食べたもの。

この前紹介した「高記」の近くにも「永康牛肉麺」って有名な店がある。

スーパー行けばカップ麺タイプもインスタントタイプもあるので
おみやげにしても楽しめる。

だいたいどこも100元前後。
小と大があったりとかで、小なら色んなところを食べ比べしたりできるかも。